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Croquetas de batatas

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Sáb, 2007/09/08 - 22:11 — nnss

Summary

Yield
Prep Time30 minutes

Descripción

Croquetas de batatas

Ingredients

Instructions

Realizar un puré con cuatro batatas medianas. Enfriar. Mezclar 200 g de queso crema, sal y pimienta. Hacer croquetas con el puré de batatas, realizarles un orificio en el centro y rellenar con la preparación. Cerrar bien. Pasar por huevo y pan rallado. Enfriar y freirlas o cocinarlas en el horno. Ideal como acompañamiento