| Yield | |
|---|---|
| Source | recetas de mantecol |
| Prep Time | 30 minutes |
Alfajorcitos de Mantecol
Tamizar 1 taza de harina con 2 cucharadas de azúcar impalpable, agregar la mantea cortada en trocitos. Perfumar con 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Trabajar con las manos hasta lograr una masa lisa y suave. Estirarla dejandola fina, cortar las tapitas y hornearlas hasta que queden sequitas (sin dorar).
Mezclar 2 cucharadas de dulce de leche con los 180 g de Mantecol desmenuzarlo y rellenar las tapitas con esta pasta.
Bañar los alfajorcitos con 150 g de chocolate cobertura derretido comenzando por los bordes. Dejar secar y servir
Comentarios
Alfajorcitos
Muy buena receta, os agradezco, y para iniciar intercambio, les paso una que deje en un sitio:
Alfajorcitos de Manjar Blanco
Ya intento los de mantegol y os cuento!
Coco