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Calabacita con humita

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Dom, 2007/11/04 - 18:08 — nnss

Summary

Yield
Prep Time30 minutes

Descripción

Calabacita con humita

Ingredients

Instructions

Concinar al microondas o vapor 1 calabacita cortada a lo largo. Aparte, mezclar 1 lata de choclo junto con el agua, 1 cebolla y 1/2 ají picado. Llevar a fuego y salpimentar. Agregar 1 taza de leche descremada con 2 cucharaditas de fécula de maíz y revolver hasta que espese. Ahuecar las calabazas y rellenar. Colocar 2 fetas de queso light y gratinar.